KINH DOANH MÔ HÌNH QUÁN COFFEE BIDA

Kinh doanh quán caffee bida là một ý tưởng hấp dẫn vì kết hợp giữa giải trí và dịch vụ ăn uống, thu hút nhiều đối tượng khách hàng. Tuy nhiên, để thành công, bạn cần lên kế hoạch cụ thể và chi tiết. Dưới đây là hướng dẫn kinh doanh mô hình này:

   1. NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG VÀ KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU

• Đối tượng khách hàng là người trẻ tuổi, sinh viên, dân văn phòng, những người yêu thích bida hoặc muốn giải trí sau giờ làm việc

• Đối thủ cạnh tranh của bạn là các quán bida hoặc quán cafe gần khu vực dự định mở quán. Hãy xác định ưu điểm và điểm yếu của họ để tạo sự khác biệt

   2. LỰA CHỌN MẶT BẰNG

• Vị trí phù hợp là gần trường học, khu công nghiệp hoặc khu đông dân cư….

• Diện tích đủ rộng để đặt bàn bida và khu vực cafe

• Không gian tối thiểu 80-150m2 để đặt tầm 4-6 bàn bida và khu vực ngồi cafe

• Đảm bảo chổ đậu xe cho khách

   3. CHẤT LƯỢNG BÀN BIDA

• Khoản đầu tư vào bàn bida chất lượng cao sẽ hơi hao tổn và ngân sách. Nhưng đổi lại sẽ giúp nâng cao trải nghiệm chơi mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp của quán cà phê. Hãy luôn đảm bảo rằng bàn bida được bảo dưỡng thường xuyên để duy trì trạng thái tốt nhất

   4. THIẾT KẾ KHÔNG GIAN THU HÚT KHÁCH HÀNG

• Hãy đảm bảo ánh sáng tốt, không gian giữa các bàn rộng rãi để khách chơi thoải mái

• Hãy tách biệt một phần không gian yên tĩnh cho khách chỉ muốn uống  cafe

• Tạo không gian độc đáo (ví dụ: phong cách công nghiệp, vintage, hoặc hiện đại)

• Trang trí bằng tranh ảnh liên quan đến bida, ánh sáng ấm cúng.

   5. DỰ TRÙ CHI PHÍ VÀ LỢI NHUẬN

• Thuê mặt bằng: 15-50 triệu/tháng (tùy khu vực)

• Bàn bida: 15-40 triệu/bàn

• Nội thất và trang trí: 50-100 triệu

• Trang thiết bị pha chế: 20-50 triệu

• Hãy tính toán dự trù chi phí trước khi bạn muốn kinh doanh để phù hợp với túi tiền của bạn

   6. CHIẾN LƯỢC MARKETING HIỆU QUẢ

• Đối với sự phát triển của công nghệ hiẹn đại, bạn nên sử dụng các phương tiện truyền thông như Facebook, Tiktok, Instagram để quảng bá

• Đăng hình ảnh không gian, menu và các sự kiện tổ chức tại quán

• Tổ chức giải đấu bida, chương trình giảm giá hoặc sự kiện giao lưu bida

• Giảm giá hoặc tặng đồ uống miễn phí cho khách hàng trong ngày đầu khai trương

   7. RỦI RO CẦN LƯU Ý

• Cạnh tranh cao với các quán khác.

• Lượng khách không ổn định….